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养生食谱:赤豆驱寒治肿功效多

2014-2-11 16:17| 发布者: 蜜糖源| 查看: 2393| 评论: 0|来自: 中华卵巢网

摘要: 赤小豆100g,用醋1茶盅,煮豆至熟,取出晒干,再入适量米酒中浸渍至酒尽,经干燥后研为细末。分3次服,每次3-6g,用米酒送服。赤小豆等三者均能散血,醋又用止血之效,故本方有散血消肿和止血作用。

  红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆,可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等,以粒紧、色紫、赤者为佳,赤小豆煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效。下面,就为大家介绍一下赤豆如何进入我们的养生食谱吧!

  养生必知:赤小豆的食用方式

  1、赤豆以粒紧、色紫赤者为佳,健脾利水,解毒消痈,清利湿热。红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。小豆煎水或入药,有清热利水的功能,可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末,鸡蛋清调匀外涂,可治热毒痈肿。

  2、中医以为赤豆性平味甘酸,无毒。有滋补强健,健脾养胃,利水除湿,和睦排脓,清热解毒,通乳汁跟补血的功效。不仅可用于跌打伤害,淤血肿痛,且对所有痈疽疮疥及赤肿(丹毒)也有消毒功能,特殊有利于各种特发性水肿病人的食疗。

  3、与赤豆适宜的食品有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃冷气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。


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